بريوش اقتصادي خفيف ريشة بدون حليب وبدون مجهود ب 3 اشكال مختلفة من نفس العجين :

مقادير العجين
02 كؤوس ماء دافئ
01 كأس زيت
نصف كأس سكر
02 بياض البيض
01 ملعقة كبيرة خل
01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
01 ملعقة صغيرة ملح
01 كيس خميرة الحلويات
مبشور حامضة ليمونة
06 كؤوس و2 ملاعق كبيرة دقيق

لحشو البريوش
شكلاط أسود
زبدة بحرارة المطبخ

للتزيين
02 أصفر بيض
القليل من القهوة سريعة الذوبان
قطرات من الخل
01 ملعقة صغيرة حليب
سمسم (زنجلان)
الخشخاش
حبة البركة