المكونات:
175جم السكر البني الفاتح
125جم الزبدة
1حبة البيض
1رشة الملح
185جم دقيق القمح
1رشة مسحوق الفانيليا
1ملعقة صغيرة البكينج باودر
125جم رقائق الشوكولاتة الداكنة
75جم الكرز
طريقة التحضير:
1_يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 140 مئوية
2_يُخلط السكر والزبدة معًا بإستخدام مبسط
3_يضاف البيض والملح
4_تُخلط المكونات الأخرى في وعاء آخر
5_يُمزج الخليط الرطب مع الخليط الجاف تدريجيًا، مع التأكد من مزجه بالتساوي
6_تُبطن صينية خبز بورق خبز
7_تُشكل 15 كرة متساوية الحجم وتوضع في صينية الخبز وبينهما مسافات متساوية
8_تُخبز الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة
9_تُترك إلى أن تبرد قبل التقديم