Croissant Chocolata – كرواسون بالشوكولاته
هذه الصفحة تضم طريقة طبخ وصفة كرواسون بالشوكولاته التي تعتبر من أشهى الوصفات العربية خصوصا في المغرب. في هذه الصفحة سوف تجد مقادير و خطوات سهلة لهذا الطبق الذي يسمي بالأنجليزية: Croissant Chocolata – Choclate Croissant . هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية:
المكونات
|
|
طريقة التحضير
- تعجن المقادير ونبقي 3/1 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة ، ثم نضيق الباقي من الزيت.
- تقطع العجينة إلى 5 – 6 كرات وتغطى، وتترك في مكان دافىء لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر.
- تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية
- تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شيكولاطه كريم ….حتى انتهاء المقدار.
- تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة)
- تخبر في درجة حرارة 200 ويحمر سطحها.
أكلة كرواسون بالشوكولاته يمكن تعديل مقاديرها على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.
